Existen muchos tipos de quesos en el mundo, con una gran variedad de sabores, texturas y métodos de producción. Algunos de los tipos más comunes de queso incluyen:
Queso fresco: Es un queso suave y húmedo que no se ha madurado y se produce con leche entera, semidescremada o descremada. Ejemplos incluyen queso feta, queso de cabra y queso de búfala.
Queso azul: Es un queso madurado que contiene moho azul y tiene un sabor intenso y característico. Ejemplos incluyen Roquefort, Gorgonzola y Stilton.
Queso curado: Es un queso madurado que se ha sometido a un proceso de secado y maduración que dura varias semanas o meses. Ejemplos incluyen queso parmesano, queso manchego y queso cheddar.
Queso de pasta blanda: Es un queso suave y cremoso que se produce con leche entera y se madura en un corto período de tiempo. Ejemplos incluyen queso Brie, queso camembert y queso gorgonzola.
Queso de pasta semidura: Es un queso que tiene una textura más firme que los quesos de pasta blanda, pero todavía es suave y fácil de cortar. Ejemplos incluyen queso Gouda y queso Edam.
Queso de pasta dura: Es un queso madurado que tiene una textura muy firme y se corta en rodajas o cubos. Ejemplos incluyen queso cheddar, queso parmesano y queso manchego.
Queso de cabra: Es un queso producido con leche de cabra y tiene un sabor suave y ligeramente ácido.
Queso de oveja: Es un queso producido con leche de oveja y tiene un sabor intenso y ahumado.
Estos son solo algunos ejemplos de los muchos tipos de queso que existen en el mundo. Cada tipo de queso tiene sus propias características y sabor únicos, y algunos son más populares en ciertas regiones o países que en otros.
Desde que en 2004 Pepe Moreno y Kiko Muñoz compañeros durante 11 años en un supermercado inauguraron su primera tienda gourmet en Ciutadella de Menorca no han dejado de expandirse en las Islas Baleares con el objetivo de ofrecer la auténtica pasión por lo gourmet y ahora ha llegado el momento de inaugurar lo que será la mayor tienda de El Paladar, Jamonería & Delicatessen en la ciudad de Manacor en la calle Vía Portugal nº 60.
Promete ser un gran referente gracias a los productos más exquisitos y tradicionales de la gastronomía nacional destacando con una gran selección en jamones ibéricos, embutidos, conservas, productos artesanales de las islas, caviar, quesos así como las mejores denominaciones en vinos, cavas y licores.
La experiencia adquirida durante todos estos años han conseguido que también se hayan especializado en la distribución para hostelería así como diferentes servicios de catering para eventos y fiestas privadas. En la nueva tienda de Manacor se ha habilitado una zona especialmente dedicada para talleres gastronómicos con profesionales del sector así como catas gourmet para clientes y profesionales de la restauración.
El Paladar en Manacor toda una dedicatoria para los amantes del buen comer y refugio gastronómico donde la calidad se saborea.
El día de la inauguración será el 14 de mayo a partir de las 11:00 de la mañana donde todos estamos invitados a la apertura del nuevo Paladar, Jamonería & Delicatessen.
Acabo de comprar un rulo de cabra semi pero no hay forma de cortarlo bien con los cuchillos que tengo en casa… seguro que has pasado alguna vez por una situación parecida a la hora de preparar una bandeja de quesos o simplemente para consumirlo junto a los tuyos en casa pues os traigo una pequeña guía de las diferentes herramientas a la hora de cortar los diferentes tipos de quesos, dependiendo de la textura de cada queso las herramientas que se utilizarán podrán ser del tipo cuchillo, utensilios de hilo de acero, raspadores e incluso aparatos de corte para elaborar las típicas virutas o flores de queso así que empecemos con la lista de herramientas..
CUCHILLO DE DOBLE MANGO CURVADO
Esta herramienta es muy utilizada para cortar aquellos quesos con corteza más dura o artificial del tipo Gouda, suele tener unos 40 cm de longitud con un mango en cada extremo, la peculiaridad de esta cuchillo es que tiene la hoja curva por lo que facilita con la ayuda del peso de tu cuerpo concentrar el corte en un solo punto del cuchillo para así balancearlo de lado a lado con el fin de que la hoja se adentre en el queso.
CUCHILLO ESPECIAL DE HOJA FINA Y TROQUELADA
Con este cuchillo podremos cortar quesos de textura mas blanda, grasos con fina capa de corteza y húmeda, la peculiaridad de este cuchillo especial es su fina hoja con huecos que hacen que el queso no quede pegado en el cuchillo a la hora de cortarlos eso es gracias al tener menos superficie de contacto, prueba cortar con esta herramienta quesos del tipo Brie, Tetilla, etc…
LIRA
Si te apasionan los quesos cremosos y azules esta herramienta será tu mejor aliado ya que con el hilo de acero tensado permite realizar cortes limpios en este tipo de quesos evitando que estos se deshagan como suele pasar con los quesos Roquefort, Stilton o los rulos de cabra semi.
GUILLOTINA / ROQUEFORTAISE
Si la “lira” no acaba de convencerte y necesitas un corte más estable existe la guillotina o también conocida por “roquefortaise, con esta herramienta podrás cortar los mismos quesos del tipo Roquefort o Stilton entre otros pero con la peculiaridad de que los cortes serán rectos, precisos y limpios gracias a la ranura que tiene en la base de la propia herramienta, recuerda que el hilo de acero ha de permanecer bien tenso y poder así ejercer una presión lenta y constante para que no se rompa.
HILO DE DOBLE MANGO
Con esta herramienta deberemos tener un poco de maña y práctica, es ideal para cortar grandes quesos tipo Emmental de 100kg o los quesos Comté, Gruyer o Grana Padano entre otros… antes de utilizar la herramienta deberemos marcar clavando un poco con un cuchillo los cantos del queso que nos hará de guía parai nsertar el hilo por esas mismas marcas, tendremos que estirar de los dos mangos que tiene el hilo en cada extremos al mismo tiempo para que el corte sea lo más preciso y recto a la hora de cortar con el. Ojo que no se doble el hilo ya que se podría romper.
PALA DE CORTE
Esta herramienta cuenta con un pequeño filo en el centro de la pala y asír finos cortes al queso, estas lonchas pueden ser más grandes que una loncha cortada con cuchillo. La pala es ideal para utilizarlo a la hora de cortar lonchas en quesos de pasta blanda o semidura, es mejor utilizarlo en porciones de quesos más pequeños, prueba utilizar esta herramienta en quesos del tipo Mahón, Appenzeller, Emmental, etc… con esta pala y manejándola de forma vertical de arriba abajo sobre la misma porción de queso podrás conseguir lonchas con un mínimo esfuerzo.
GIROLLE
Seguro que en mas de una ocasión en cualquier tienda de quesos has visto este aparato en acción, es una maravilla y nos encanta ver como elaboran las famosas flores de quesos. La forma de este aparato es redonda con un eje central con una cuchilla giratoria, con lo que se consigue al girar esta cuchilla es raspar el queso de forma cilíndrica y así conseguir las virutas de queso en forma de flor, no creas que es una herramienta para conseguir un corte de queso simplemente estético ya que con este tipo de corte ayudamos a que el queso tenga contacto con el aire ayudando a que cambie su estructura y permitir el desarrollo del gusto aromático y fúndente. Normalmente se suele utilizar para el queso Tête de Moine pero se puede utilizar en quesos semicurados de textura elástica como el Tomette de oveja.
MANDOLINA
Esta herramienta es muy parecida a la “Pala de corte” pero con la mandolina podremos cortar quesos de pasta semidura o dura consiguiendo lonchas de queso regular y finas sin apenas esfuerzo, posiblemente una de las herramientas más prácticas en cualquier cocina.
PUNZÓN
Como ya podréis imaginar a la hora de cortar los quesos curados o añejos la tarea es más complicada y por eso utilizaremos esta herramienta en quesos del tipo Parmigiano Reggiano o quesos añejos o curados de Mahón-Menorca. Cuando se clava el punzón podremos extraer trozos irregulares y ayudaremos que las porciones entren en contacto con el aire para conseguir ese aroma tan peculiar y gustativo que nos hará disfrutar de un buen queso curado.
TABLA DE CORTE CON HILO DE ACERO
Otra forma de cortar en pequeñas porciones gracias a su hilo de acero, con este aparato conseguirás cortes limpios y precisos, lo puedes utilizar en quesos duros, semi duros o tiernos.
RALLADOR
Antes de adquirir un rallador de queso tendremos que saber que dependiendo de la trama será mas adecuado para un tipo u otro de queso.
Los que tienen la trama en forma de estrella será ideal utilizarlos con quesos de pasta dura y con poca grasa como el Parmigiano Reggiano.
Los de trama pequeña y rectas los utilizaremos para aquellos quesos de pasta blanda.
Los de trama grande los dedicaremos exclusivamente para quesos semiduros.
Como ya ves existen muchas herramientas que nos ayudaran a elaborar nuestras tablas de queso o simplemente para poder disfrutarlo en casa y es que si te apasionan los quesos seguro que tienes alguna de estas herramientas y si lo que no tienes es el queso te recomiendo que visites esta página > www.elpaladar.es
Para la mayoría se ha vuelto algo cotidiano realizar la compra en grandes superficies pero de cada vez mas esta tendencia va cambiando hacia un tipo de cliente que quiere y necesita un trato más personal buscándolo en tiendas de proximidad en los propios barrios donde uno vive.
LAS NUEVAS TIENDAS DE BARRIO
HACIA LA EVOLUCIÓN GOURMET
Algunas tiendas están experimentando cambios hacia una evolución de mini-mercado especializados en productos gourmet de calidad, en ellas podrás encontrar desde lo más básico como verduras de temporada o frutos secos, alimentos sin gluten, pan fresco, carnes selectas y buen café así como productos más gourmet como vinos exclusivos, aderezos, ahumados e incluso gran variedad de embutidos y quesos artesanales, estas tiendas son auténticos rincones pensados para el cliente más exquisito de buen paladar.
RENOVARSE O MORIR
Ir a comprar en una tienda gourmet se está convirtiendo en algo más para nosotros una experiencia única, nos sentimos cómodos y nos encanta descubrir productos nuevos que difícilmente podríamos encontrar en supermercados, también acompaña la decoración y muchas de ellas optan por darles un aire más cercano recordándonos aquellas tiendas de nuestros abuelos que con mucho esfuerzo sabían transmitir la esencia de cercanía a todo el pueblo, nos encanta que estas tiendas dispongan de todo tipo de embutidos artesanales por eso muchas de ellas optan por colaborar con otras tiendas especializadas en diferentes sectores.
UNA GRAN IDEA, EL EXPOSITOR GOURMET
No basta con poner ofertas para llamar la atención lo importante es la visibilidad del producto en el propio establecimiento y en El Paladar lo saben muy bien tras años de experiencia en el sector gourmet, se han especializado en asesorar aquellos comercios que quieran dar el primer paso para renovarse y entre una de las acciones es la de suministrar un expositor preparado exclusivamente para loncheados y quesos artesanales garantizando así un pequeño rincón de calidad que atraerá a aquellos clientes que les apasione el arte del buen comer.
LOS PRODUCTOS QUE SIEMPRE TRIUNFAN
De acuerdo ya tengo un par de expositores en mi tienda pero… ¿con qué productos empiezo? Dependiendo del perfil de los clientes de cada tienda puede variar y se debería de hacer un estudio de los productos que podrían funcionar mejor aunque se recomienda por empezar con una selección de loncheados y piezas de embutidos y algunos quesos que suelen funcionar muy bien, estos serían elaboraciones en forma de sobres envasados al vacío ya que para los clientes es muy cómodo poder disfrutar de un producto selecto en este tipo de formato.
¿QUIERES DAR EL PRIMER PASO?
Y por que no… prueba con poner un expositor en tu tienda seguro que los clientes les llamará la atención ese rincón exclusivo dedicado a ellos, si quieres probarlo ponte en contacto con El Paladar y seguro que estarán encantados en ayudarte.
Los mejores jaboneros para cortar el jamón en casa o profesionalmente.
¿QUÉ JAMONERO ME CONVIENE?
Antes de lanzarte a comprar un jamonero tienes que saber que existen para dos tipos de usuarios, si piensas cortar un jamón o paleta ocasionalmente me decantaría más por un jamonero de uso doméstico ,pero si ya tienes experiencia, necesitas avanzar en tu formación o si te dedicas a cortar el jamón profesionalmente la mejor opción sería ir a por los jamoneros de uso profesional.
SOBRE TODO QUE EL JAMONERO SEA ESTABLE
La mayoría de los que se lanzan a comprar su primer jamonero no tienen en cuenta este detalle tan importante, tanto si te decantas por un jamonero doméstico o una tabla jamonera profesional lo más importante es tu propia seguridad ya que nadie quiere cortarse con el cuchillo mientras corta el jamón por culpa de una tabla jamonera inestable, asegúrate que las jamoneras tengan sistemas antideslizamiento en sus bases y que los materiales sean de calidad sin que afecte a su diseño.
¿LA BASE DEL JAMONERO ES IMPORTANTE?
Las bases de los jamoneros son cruciales ya que es la parte que soportará todo el peso del jamón, deberá garantizarse que el jamón no vaya a tumbarse hacia alguno de los lados, por lo general suelen ser bastante pesadas gracias a los materiales que se usan para su fabricación como el mármol, silestone, madera, acero inoxidable o polietileno aunque empiezan a aparecer de nuevos y sofisticados materiales.
SISTEMAS DE AGARRE DEL JAMÓN
Aquí nos encontraríamos en la parte práctica a la hora de colocar el jamón en el jamonero, los jamoneros de poca calidad se limitan a sujetar la pata simplemente con un pincho de rosca e incluso por pinchos dobles para sujetar mejor el jamón, existen sistemas de sujección por torniquete que consigue que sea muy cómodo y fácil de utilizar , aunque igualmente lleve incluido en el propio sistema pinchos de rosca para asegurar el jamón, algunos modelos tienen la peculiaridad de que una vez tienes sujetado el jamón puedas girarlo sin tener que soltarse del agarre , de esta forma podremos seguir cortando el jamón por la otra parte, también podremos balancear el jamón de arriba o abajo si el propio mecanismo central lo permite, otro de los sistemas utilizados a la hora de sujetar el jamón son los de tipo cepo ,con estos conseguimos ahorrar tiempo a la hora de colocar el jamón por lo que lo hace ideal para carnicerías, charcuterías o supermercados que no dispongan de mucho espacio y necesiten cambiar de jamón con frecuencia.
MATERIALES Y LIMPIEZA
Como ya hemos comentado más arriba las bases pueden ser de diferentes materiales pero los herrajes recomendamos que sean de acero inoxidable aunque algunas partes sean de aluminio, dependiendo del diseño que tenga el propio jamonero nos será más fácil limpiarlo que otros, aquellos que tengan la capacidad de poder ser desmontados en pocas piezas nos ayudará a realizar las tareas de limpieza así como de transporte.
OTROS JAMONEROS
Cada día los fabricantes de jamoneros españoles trabajan por innovar y avanzar en nuevos sistemas de sujeción y materiales, pero recuerda que para disfrutar de un buen jamón cortado a mano recomendamos utilizar un jamonero que nos garantice una buena sujección y estabilidad de la pieza a cortar.
JAMONEROS DOMÉSTICOS:
Que no te engañe el título, estos jamoneros que os hemos listado consiguen su cometido, son estables y seguros a la hora de cortar el jamón e incluso podrás utilizarlo para trabajos profesionales.
Jamonero Bello A-8
CARACTERÍSTICAS “Jamonero Bello A-8”
Fabricado en madera de pino con patas de goma anti deslizantes.
Herrajes en acero inoxidable y hierro cromado.
Color nogal.
Modelo versátil que permite gran sujeción, cómodo y muy práctico.
Hemos seleccionados los mejores a nuestro entender, pensados para ser utilizados en largas jornadas de trabajo e incluso algunos de ellos están diseñados para poderlos transportar cómodamente para eventos.
Jamonero Bello giratorio A-9 Inox.
CARACTERÍSTICAS “Jamonero Bello giratorio A-9 Inox.”
Fabricado en acero inoxidable y acero cromado, la bese de madera DM está revestida en acero inox.
Herrajes de acero cromado.
Sistema de casquillos giratorios para girar el jamón los grados que desee sin necesidad de soltarlo, también es balancín ayudando a facilitar el corte del jamón.
«Estos son algunos de los modelos jamoneros disponibles en el mercado, como habrás visto cada uno tiene sus características que se adaptarán según tus necesidades, existen muchísimos modelos más, diferentes bases y diferentes colores así como materiales, sistemas de sujección de la pata, jamoneros especiales pensados para tenerlos en vertical como en horizontal e incluso existen modelos de jamoneros que se presentan con la propia mesa de corte con extras para colocar los platos que se vayan a utilizar a la hora de cortar el jamón en los eventos, si quieres conocer el resto de modelos disponibles online lo tienes a golpe de > CLICK
¿Porqué nos gusta tanto los bocadillos? Conoce un poco mas sobre esta tradición tan nuestra y que todos adoramos en cualquier momento del día.
EL DESEO GOURMET HECHO REALIDAD EN FORMA DE BOCADILLO
HISTORIA DEL BOCADILLO
Indicios apuntan a que el primer bocadillo con embutidos se elaboró en la península ibérica, posiblemente acompañado con el chorizo ya que se solía consumir en rodajas, no se necesita de mucha imaginación para darse cuenta que la mejor forma desde un punto de vista práctico era consumir estos embutidos dentro de un panecillo cortado por la mitad. Esta tradición tan nuestra la heredamos desde la época romana influenciada a la vez por costumbres árabes a que en esa época era común comer varias veces al día en peque- ñas cantidades con los productos más deliciosos.
Ya en la época romana el militar y escritor Plinio el Viejo no tardó es descubrir y afir- mar que el mejor jamón curado se encontraba en Hispania y que mejor forma de degustar- lo que en un bocadillo, también solían untar en el pan aceite tal como hacemos actualmente.
LAS CLAVES PARA DISFRUTAR DE UN BOCADILLO
Las claves para disfrutar de un buen bocadillo es el pan y si está recién hecho mejor, aceite de oliva virgen extra y sobre todo lo que hace que nos apasione este delicioso bocado acompañándolo con embutidos, quesos y ahumados entre otros.
El bocadillo de jamón ibérico son los que más éxito tienen, ¿has probado las virutas de jamón? la clave es ese sabor tan exquisito y más presente cuando lo tenemos en la boca,¡totalmente recomendable!
Gracias a la variedad de productos gourmet de alta calidad podemos adentrarnos en un mundo de sabores que difícilmente conseguirán que nos aburramos, desde los bocadillos ya mencionados de jamón ibérico también los podemos acompañar con lomo, chorizo, longaniza, cecinas y ahumados como el salmón sin olvidarnos de las grandes posibilidades que nos da un producto tan nuestro como es el queso.
¿DÓNDE SE ELABORAN LOS MEJORES BOCADILLOS GOURMET?
En las tiendas de El Paladar, Jamonería & Delicatessen saben mucho de bocadillos ofreciendo un amplio surtido elaborados con la mejor materia prima, puedes pedir que te elaboren un bocata con jamón ibérico de bellota cortado a mano por auténticos profesionales charcuteros así como del resto de embutidos, ahumados y quesos entre otros. Más de 50.000 bocadillos se han preparado durante todo el año 2020 en las tiendas de El Paladar consolidándose como una de las mejores opciones para disfrutar de un autentico manjar en forma de bocadillo, solo te queda comprobarlo por ti mismo y encontrar la tienda más cercana de El Paladar en tu zona, ¿dónde? Aquí os dejamos las ubicaciones de todas las tiendas donde se elaboran los mejores bocadillos gourmet:
CIUTADELLA – Carrer de Maó, 10 – tef. 971 382 088
CIUTADELLA – Carrer de la Creu, 1 – tef. 971 482 754
Descubre los mejores regalos para estas navidades, cestas y lotes gourmet.
¿A quién no le gusta recibir un pack de regalos gourmet?
Cada año trabajamos para poder ofrecer nuevos y originales lotes y packs especiales gourmet elaborados con productos de primera calidad. Encontrarás gran variedad de regalos gourmet y lotes tanto para particulares como para empresas.
LAS MEJORES CESTAS DE NAVIDAD Y LOTES DE EMPRESA 2020
⭐️ La principal ventaja de nuestras cestas de navidad gourmet y lotes de empresa es que no pasan a través de intermediarios, todas ellas salen directamente de los almacenes de El Paladar enviando el regalo a cualquier punto de la península y Europa.
Es muy importante comprar cestas de navidad de calidad ya que lo barato siempre suele salir caro. Nos esmeramos en la selección de todos los productos gourmet que componen cada cesta y lote de navidad.
Si tienes una empresa y piensas seguir la tradición de regalar un lote de navidad a tus empleados puedes solicitarnos las condiciones especiales para profesionales.
Tenemos 4 secciones diferenciadas según el regalo y precio:
En esta sección encontrarás lotes navideños donde el producto balear es el protagonista, en ninguno de ellos faltarán el queso Mahón – Menorca y los embutidos típicos de las islas Baleares.
Aquí encontrarás nuevas cestas de Navidad y algunas de ellas en vez de llevar la típica cesta de mimbre en su lugar hemos puesto bonitas cajas de madera de diseño vintage.
Como su nombre bien indica en esta sección está pensada para las empresas que quieran tener un bonito detalle con sus empleados aunque también son muy interesantes para particulares.
Mumumío, el marketplaces referente para cualquier empresa destacada en alimentación cierra después de 10 años.
MUMUMÍO CIERRA DESPUÉS DE 10 AÑOS OFRECIENDO PRODUCTOS DE ALIMENTACIÓN ONLINE
En septiembre del 2019 Mumumío cerró sus puertas, todo un referente no solo para nuestra empresa de productos gourmet como es El Paladar Jamonería y Delicatessen sino para todas las empresas que siguieron sus pasos adentrándose en el mundo de los ecommerce de alimentación, a fechas de hoydesconocemos las causas y motivos que obligaron cerrar la tienda online de Mumumío especializada en productos de alimentación mas importante de España durante varios años.
En 2010 Mumumío creó el servició de venta online donde los clientes desde sus casas podían comprar cualquier producto gourmet y estos ser enviados a cualquier punto de España.
Mumumío ponía a disposición de los clientes producto fresco y a buen precio ya que evitaban tener que pasar por intermediarios, la clave estaba en el buen funcionamiento de la logística ya que todos los envíos se realizaban desde España garantizando que el producto tan variado que ofertaban fuera fresco. Empezaron siendo tan solo 3 vendedores y acabaron teniendo mas de 1400 referencias en catálogo asegurándoselas una gran variedad de productos. No sabemos porqué Mumumío decidió cerrar sus puertas pero nos entristece que haya ocurrido ya que para El Paladar Jamonería & Delicatessen ha sido todo un referente.
La situación en estos últimos meses está siendo complicada para la mayoría debido a la crisis del COVID-19 pero en El Paladar Jamonería y Delicatessen seguiremos ofreciendo nuestro servicio de venta online de productos gourmet y delicatessen apostando por la calidad y el mejor servicio a todos nuestros clientes para que puedan disfrutar de un buen jamón ibérico, embutidos, quesos españoles e internacionales, caviar, conservas gourmet, vinos, Champagne, lotes especiales para regalar, etc…
EL PALADAR JAMONERÍA Y DELICATESSEN, TU ALTERNATIVA GOURMET Y DELICATESSEN
Empezamos siendo dos socios (Kiko y Pepe) allá por el 2004, un año antes de abrir la primera tienda nos reunimos para hablar del proyecto, actualmente en el 2020 tenemos 6 tiendas gourmet en Menorca, Palma y otra en Ibiza con una plantilla de unos 40 empleados dependiendo de la temporada, también ofrecemos servicio para profesionales de hostelería. Gracias a valores como la experiencia, constancia, ilusión, dedicación, paciencia y un buen producto hemos conseguido que el Paladar se convierta en una marca de reconocimiento a nivel nacional.
Desde hace ya 7 años vendemos por internet y actualmente no paramos de recibir pedidos los cuales envolvemos con el cariño que se merecen y enviamos en 24-48 horas.
Como comprobarás tenemos experiencia en el sector y puedes confiar plenamente en nosotros, te invitamos que entres a nuestra web de El Paladar y realices tu pedido, verás que es muy fácil e intuitivo pero aún así si necesitas ayuda no dudes en ponerte en contacto con “Maribel” responsable de Atención al cliente a través de teléfono ☎️ +34 971 38 23 62
Algo tan sencillo como un simple detalle de recibimiento en la habitación del hotel para ayudar a facilitar su estancia más cómoda y agradable…
DETALLES QUE HACEN QUE NO TE OLVIDES DE ESE HOTEL
Dicen que la primera impresión a la hora de llegar al hotel es con la que nos quedamos pero en realidad es cuando entramos a nuestra habitación, abrimos la puerta y lo primero que hacemos es un recorrido visual por toda la habitación, lavabos, enchufes (siempre necesitamos varios para cargar los siempre descargados móviles) y de repente llega la sorpresa!!! Una pequeñita cestita de mimbre con deliciosos bombones y caramelos, estos nunca fallan e irresistibles para cualquier mortal, en ese momento puedes experimentar dos cosas:
1º Tocar el Olimpo
2º Llevarte una gran decepción con ese caramelo dulce a rabiar o peor aún con ese bombón que sabe a sucedáneo de algo parecido a café horrible e imposible de deshacerte de ese mal sabor que te deja durante todo el día.
Sinceramente ¿cuántos de nosotros hemos experimentado la primera sensación y cuántas veces nos hemos decepcionado con la segunda?
Todo hotel que se aprecie debería de tener en cuenta estos pequeños detalles y no sirve utilizar caramelos de publicidad de cualquier sucursal bancaria ni pequeños packs adquiridos de la primera tienda que nos encontremos.
ENTONCES ¿PORQUÉ OCURRE ESTAS DECEPCIONES A LA HORA DE ELEGIR LOS AMENITIES?
Diría que es por una mezcla de falta de interés y mal asesoramiento, recordemos que prácticamente el 100% de las veces estos sabrosos detalles acaban por ser consumidos por el cliente con el objetivo de tener una estancia confortable sin tener que pasar por esa mala experiencia tras probar el caramelo sabor a “RAYOS” dejando ese mal gusto durante varias horas.
Con un buen detalle conseguiremos que el cliente se sienta cómodo ayudándo a facilitar su estancia más cómoda y agradable. No hace falta ir a un gran hotel para encontrarnos ese producto de calidad ya que no significa que un amenities de calidad deba de estar ligado por la categoría del hotel.
BUSCANDO EL DETALLE PERFECTO
Si realizamos una búsqueda rápida por la red utilizando loas palabras: “Welcome Pack para hoteles / Diferénciate con un detalle para tus clientes / Regalo para tus huéspedes / Gift para clientes” obtendremos tantos resultados abrumadores que lo único que conseguirán es hacernos dudar, mi recomendación sin duda alguna está en los productos especializados en chocolates de Amatller, feria o evento recorriendo desde el Showroom de Vinos & Gourmets Menorca hasta el prestigioso Salón Gourmet de Madrid el éxito está asegurado, solo basta con ver las expresiones de la gente en sus caras después de probar estos chocolates y es que cuando el protagonista es el buen sabor el éxito está asegurado.
UNA BUENA IDEA
Cuando te das cuenta que has acertado en algo tan simple y tan importante como es el detalle de bienvenida ¿porqué no seguir apostando al caballo ganador? Se podría seguir por ese mismo enfoque en los postre y cafés por ejemplo, ¿a qué ahora ves un montón de posibilidades?
Descubre algunos detalles ideales para recibir a tus clientes> AQUÍ
Pablo Díez desde Ibiza nos presenta su oferta culinaria donde podrás probar platos que fusionan lo local con lo internacional y lo tradicional con lo más innovador.
CHEF PRIVADO EN IBIZA – PABLO DÍEZ
✅ Can Deu nos invita a vivir una experiencia gastronómica diferente y única en Ibiza con su servicio de chef privado de alta gastronomía para menús degustación, maridajes, cenas secretas, villas de lujo, yates en Ibiza y eventos privados.
En su oferta culinaria podremos encontrar olores y sabores ligados del País Vasco e Ibiza pero también tendrás la posibilidad de probar platos que fusionan lo local con lo internacional y lo tradicional con lo más innovador.
Los productos con los que trabaja el chef Pablo Díez son de cercanía y temporada, verduras ecológicas, pescados de cofradías de Ibiza e ingredientes de calidad con vinos que acompañen de forma coherente sus elaboraciones gastronómicas en eventos.
✅ Si estás interesado en contratar los servicios de un chef profesional para tu evento no dudes en llamar al tlf: +34-685744719
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