Categoría: Mundo jamón

Museo del jamón en Barcelona cierra sus puertas

Cierra el 'museo del jamón' de Barcelona

Jamón Experience cierra su macrolocal de la Rambla en Barcelona por la continua caída en ventas El ‘museo del jamón’ que abrió sus puertas hace 3 años en la Rambla de Barna ha decidido el cierre. Conforme notifica el diario económico ‘Expansión’, el gerente de la compañía, Iban Espinosa, ha mandado una carta a las…

En España los turistas prefieren un plato de jamón!!

El jamón español y los turistas El mejor producto valorado en España, el jamón ibérico. Una investigación de Cerveceros de España resalta que el treinta y ocho por ciento de los turistas encuestados coincide en que el jamón es el producto número uno en España, El convocado estudio apunta que el treinta y ocho por…

Mejorar la calidad de la carne ibérica así como su productividad

Científicos de toda España se esfuerzan en mejorar calidad y productividad de la carne para exportar… La existencia del cerdo ibérico hoy se debe, paradójicamente, al atraso de las zonas donde se cría, históricamente entre las más pobres de España. Sin capacidad económica para traer nuevas razas ni para desarrollar producciones intensivas, los ganaderos del…

Primera entrada del blog

Jamones ibéricos de bellota

El jamón El jamón y sus refranes ¿Alguna vez os habéis preguntado cuantos refrenes gastronómicos existen? pues hoy os traemos algunos haciendo referencia a nuestro producto estrella como es el jamón, ¿conoces alguno más? Aquí van nuestros refranes jamoneros !! Jamón cocido en vino, hace al viejo niño. Jamón y chorizo, ahora es acertijo. Jamón…