Los mejores jaboneros para cortar el jamón en casa o profesionalmente.
Categoría: Mundo jamón
Museo del jamón en Barcelona cierra sus puertas
Jamón Experience cierra su macrolocal de la Rambla en Barcelona por la continua caída en ventas El ‘museo del jamón’ que abrió sus puertas hace 3 años en la Rambla de Barna ha decidido el cierre. Conforme notifica el diario económico ‘Expansión’, el gerente de la compañía, Iban Espinosa, ha mandado una carta a las…
Significado de las bridas de colores según la calidad de los jamones ibéricos
Conoce el significado de las etiquetas de colores en dependencia de la calidad de los jamones ibéricos
¿Cuales son los mejores jamones y mas jugosos?
El valor de un jamón ibérico puro de bellota está en su jugosidad. Es lo que un consumidor espera cuando adquiere un pata negra. Mas ese sabor tan codiciado no es moco de pavo de lograr. “Un lechón cien por ciento ibérico precisa…
El precio del jamón ibérico está experimentando una sensible subida en sus precios, ¿porqué está ocurriendo? os desvelamos los motivos
El precio del jamón ibérico está experimentando una sensible subida en sus precios, ¿porqué está ocurriendo? os desvelamos los motivos…
¡Una investigación examinó los efectos del consumo de jamón en cien personas!
¿A quién no le gusta un buen jamón ibérico? pues ahora si que no hay excusa de no comerlo!!!
Dicho estudio descubrió que quienes habían tomado este comestible a lo largo de 6 semanas tenían mejoras en el endotelio, que es la capa de células que cubre el interior de los vasos sanguíneos y que guarda relación directa con la salud de las arterias
En España los turistas prefieren un plato de jamón!!
El jamón español y los turistas El mejor producto valorado en España, el jamón ibérico. Una investigación de Cerveceros de España resalta que el treinta y ocho por ciento de los turistas encuestados coincide en que el jamón es el producto número uno en España, El convocado estudio apunta que el treinta y ocho por…
Mejorar la calidad de la carne ibérica así como su productividad
Científicos de toda España se esfuerzan en mejorar calidad y productividad de la carne para exportar… La existencia del cerdo ibérico hoy se debe, paradójicamente, al atraso de las zonas donde se cría, históricamente entre las más pobres de España. Sin capacidad económica para traer nuevas razas ni para desarrollar producciones intensivas, los ganaderos del…
Primera entrada del blog
El jamón El jamón y sus refranes ¿Alguna vez os habéis preguntado cuantos refrenes gastronómicos existen? pues hoy os traemos algunos haciendo referencia a nuestro producto estrella como es el jamón, ¿conoces alguno más? Aquí van nuestros refranes jamoneros !! Jamón cocido en vino, hace al viejo niño. Jamón y chorizo, ahora es acertijo. Jamón…
