El valor de un jamón ibérico puro de bellota está en su jugosidad. Es lo que un consumidor espera cuando adquiere un pata negra. Mas ese sabor tan codiciado no es moco de pavo de lograr. “Un lechón cien por ciento ibérico precisa…
El queso Mahón es y ha sido un producto propio de Menorca. Factores geoclimáticos como la temperatura, la humedad y la luz, como el proceso de preparación y prácticas de envejecimiento tradicionales, han condicionado de forma determinante las…
El precio del jamón ibérico está experimentando una sensible subida en sus precios, ¿porqué está ocurriendo? os desvelamos los motivos…
¿A quién no le gusta un buen jamón ibérico? pues ahora si que no hay excusa de no comerlo!!!
Dicho estudio descubrió que quienes habían tomado este comestible a lo largo de 6 semanas tenían mejoras en el endotelio, que es la capa de células que cubre el interior de los vasos sanguíneos y que guarda relación directa con la salud de las arterias
Saludos a todos !! hoy os traemos una nueva receta que seguro que sorprenderéis a más de un invitado, sigue los pasos para aprender a elaborarla… INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 16 mejillones 1 suprema de merluza fresca 300 g de trompetas de la muerte 2 yemas de huevo 1 huevo 175 g de mantequilla 2…
Como preparar una paella mixta La paella valenciana, si bien el día de hoy en da se prepara en toda España, sobre todo en las zonas ribereñas. Se compone de arroz acompañado de otros ingredientes variadísimos. Os mostramos como preparar este habitual plato de España. La paella valenciana, si bien el día de hoy en…
Os presentamos una receta fácil de elaborar con anchoas y escalivada de verduras… Se aproximan las Navidades y debemos ir cogiendo ideas para nuestras recetas de Navidad, el día de hoy os mostramos a realizar la «Ensalada de anchoas con verduras escalivadas» Ensalada de anchoas con verduras escalivadas Ingredientes: dos berenjenas dos pimientos colorados 1…
El mejor queso de Menorca Nuestras vacas están alimentadas de yerba natural que hallan en el monte, de yerba seca y una mezcla que hacemos mismos de harinas y cebada desmenuzada. En dependencia de la temporada del año, no hay pasto en el montaña y puede influir para mudar un tanto el queso, cuando color…
Los mejores alimentos gourmet a su alcance, jamones ibéricos, vinos, quesos, caviar, champagne.. Productos sibarita El Paladar Jamonería & Delicatessen fue fundada por 2 jóvenes empresarios con gran y visión empresarial, Kiko Muñoz y Pepe Moreno desde el primer instante tenían clarísimo lo que deseaban ofrecer a sus clientes del servicio, productos sibarita exclusivos y…
¿A que temperatura ha de conservarse el queso? Como preservar los diferentes géneros de quesos ¿Te has preguntado alguna vez si el queso debe preservarse fuera o bien en el frigo o bien si se pueden congelar? os mostramos ciertos consejos de como preservar los diferentes géneros de quesos… Conforme el género de queso su…
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