En todas las civilizaciones han tenido la necesidad de conservar los alimentos durante periodos de tiempo largos utilizando diferentes técnicas como la del salado o embutir la carne con tripas…
Sobrasada de Mallorca, su historia
Etiqueta: historia
Los dátiles, tipos de dátiles y sus propiedades
El dátil muchas veces se considera como un fruto seco pero en realidad el dátil se deja madurar en la misma planta, desvelamos sus propiedades y que tipos de dátiles son más comunes en cualquier mercado del mundo…
Museo del jamón en Barcelona cierra sus puertas
Jamón Experience cierra su macrolocal de la Rambla en Barcelona por la continua caída en ventas El ‘museo del jamón’ que abrió sus puertas hace 3 años en la Rambla de Barna ha decidido el cierre. Conforme notifica el diario económico ‘Expansión’, el gerente de la compañía, Iban Espinosa, ha mandado una carta a las…
Significado de las bridas de colores según la calidad de los jamones ibéricos
Conoce el significado de las etiquetas de colores en dependencia de la calidad de los jamones ibéricos
Los primeros cuchillos y su evolución
Historia del cuchillo y puntos a tener en consideración en el momento de escogerlos. En el instante de adquirir cuchillos, que hay multitud y a la perfección podemos tenerlos todos, lo mejor es hacer una selección de lo que realmente precisamos.
Noticias Gastronómicas 